Esta receita de sopa de lasanha é feita em apenas uma panela e tem o sabor de uma lasanha - porém sem toda a complicada preparação! Os temperos italianos dão um sabor de comida Mediterrânea para esta sopa, e o tofu de ricota e o molho pesto que são indicados nesta receita trazem ainda mais sabor e nutrientes para nossa refeição!

Este é o meu creme favorito para esta temporada do ano! Nada melhor que comer algo quentinho durante o inverno. E melhor: super saudável!